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全球被浪費的食物有13億噸
 

餐后的剩飯剩菜怎么辦?

食物是生活必需,也會讓人找到快樂!但是,從統計數據來看,工業化國家和發展中國家尤其浪費食物,這些國家每年總共浪費有6.7或6.3億噸的糧食。全球被浪費的食物有13億噸,即:1,300,000,000噸。生產食物需要消耗大量的水、電、熱、照明等能源。這么做的目的為何?食物最后還被丟棄在垃圾桶,而且釋放不必要的溫室氣體,還加速全球暖化和氣候變化。

食物太彌足珍貴,以致無法丟棄在垃圾場并任其腐爛。未利用完的食物能源含量很高,必須加以利用。不僅在生態和道德上應譴責食物浪費的行為,即使從經濟的角度來看,這項作為也毫無意義。因為在任何食物被丟棄的地方就會造成浪費。在家庭、零售店、美食廣場、餐館、咖啡館、酒店等整個飲食行業到處都有這樣的情況發生。

中綠益佳餐廚垃圾整體解決方案

中綠益佳餐廚垃圾好氧降解處理設備,是使用微生物菌劑對果蔬肉類等廚余垃圾進行快速好氧發酵處理的設備。主要由稱重提升機、撕碎脫水裝置、進料裝置、攪拌裝置、發酵倉、PLC顯示屏、動力系統、加熱系統、除臭系統、出料裝置、污水排放裝置、微生物菌劑等組成。設備可根據現場實際情況,按需定制。

中綠益佳餐廚垃圾整體解決方案有助于.....

  • 將食物殘渣和廚余垃圾直接研磨。

  • 避免食物殘渣處理不衛生。

  • 將餐廚垃圾經降解處理后轉化有機肥料。

  • 明顯減少垃圾袋、垃圾桶的使用。

  • 沒有臭氣排放,保證環境衛生。

  • 減少餐廚垃圾運輸處理費用。

  • 能耗小,操作簡便。

餐飲業的食物處理不善,這是我們不能忽視的事實。在食物浪費的當下,也浪費了寶貴的資源和金錢。但是有一些方法可以改變餐飲業的日常運營并減少浪費,而一個巧妙的餐廳餐廚垃圾處理系統正朝著正確的方向邁進。

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